Pizza mexicaine

Voici une petite trempette qui fait différent des nachos et de la salsa.

Pizza mexicaine

Ingrédients

300 gr de fromage philadelphia
300 gr de mayonnaise
1 pot de sauce salsa au goût (douce, moyenne ou forte)
1/2 poivron rouge coupé en dés
1/2 poivron vert coupé en dés
1/2 tasse de fromage mozzarella râpé

Méthode

Mettre le fromage et la mayonnaise ensemble dans un cul de poule et fouetter pour rendre le plus homogène que possible. Déposer le mélange dans un plat de bonne hauteur pour être capable de mettre la salsa et les poivrons en dés par-dessus. Finir avec le fromage râpé et déguster le tout en entrée avec des tostitos.

bon appétit
votre chef Lefrançois:-)